|
|
а мы в последнее время супчики полюбили… причем мясо от туда руками достает и от куска кусает а суп вилкой разминаю…
быстрый супчик: если нет времени и нужно по быстрее сделать суп то вот рецептик взять немного цветной капусты и брокколи, добавить тыку, морковку и кабачок ( в принципе можно использовать любые овощи как свежие так и мороженные я использую замороженные) и поварить до готовности просто в воде когда все сварится то залить бульоном (можно молоком) и добавить вареное мясо вот и все… ))) можно размять вилкой, порезать кусочками или в блендере провернуть |
Муми Мама, взяла на заметку рецептик… спасибо… а то я просто фаршик.в шариках варила, говорят с морковкой, еще детки любят котлетки…
|
чем по мне лучше с водичкой в духовке, то еще и бульончик можно ку да нибудь применить… ну хотя бы для овощного супчика-пюре(или просто супчика)
|
мне так в детстве мама делала:
Мясо(рыбу) дважды пропустить через мясорубку, добавить намоченный в воде или молоке белый хлеб, 1ч. ложку масла, немного соли и чуть теплую воду. Все смешать до получения однородной массы. В котлетки можно добавить овощи(измельченные в пюре) или вареный рис. Сделать котлеты и выложить их в саманную маслом кастрюлю. Залить 2-3 чайными ложками горячего бульона или воды, закрыть крышкой и поставить на 30 мин. в духовку. или если есть пароварка то готовить там))) |