Рецепты домашнего кофе

Одним из любимых напитков во всем мире является кофе, особенно если он приготовлен в домашних условиях. Причем он может быть разных видов, поскольку для каждого случая есть свой рецепт приготовления. Интересные рецепты домашнего кофе публикуют пользователи и эксперты на специализированных сетевых ресурсах.

Эспрессо

Для приготовления в турку необходимо добавить 250 мл молотого кофе, 2-3 ч. л натурального измельченного кофе, сахар и поваренную соль. Ингредиенты следует перемешать и поставить так на небольшой огонь. Смесь должна прогреться, после чего образуется жар.

Отдельно нужно разогреть воду и налить ее в турку. Напиток должен закипеть, после чего его следует убрать с огня и перемешать. Затем кофе снова должен закипеть до образования пузырьков. Необходимо оставить напиток накрытым около 5 минут. Кофе необходимо перелить в небольшую чашку и можно употреблять. По желанию добавляются сливки, молоко или корица.

Латте

Сначала необходимо подогреть молоко, добавить его в блендер, и взбить около 2-3 минут, чтобы образовалась пенка. Затем в кружку следует насыпать кофе и залить кипятком. У кофе надо убрать гущу с помощью специального фильтра. После этого туда нужно налить молоко тонкой струйкой. Получился вкусный напиток Латте, добавить в который можно немного сахара. Напиток можно украсить корицей или шоколадной крошкой, все зависит от желания.

Кофе по-итальянски

Чтобы приготовить вкусный напиток, нужно налить в турку молоко и засыпать кофе. Все следует перемешать и довести до кипения.

После этого необходимо процедить его в чашку. По традиции, сахар подается отдельно.

Существует еще много рецептов приготовления кофе в домашних условиях. Среди них греческий напиток, кофе с коньяком и молоком, с черным перцем, топленым молоком и т. д. В любом рецепте важно соблюдать последовательность работы, и тогда получится вкусный и ароматный напиток.