Запретили продавать свинину

На рынках Нижнего Новгорода запретили продавать свинину

Свинину можно купить только из-под полы или представившись владельцем кафе или ресторана.

Приказ, запрещающий продавать свинину в розницу предприниматели получили вчера после того, как стало известно о заражении африканской чумой свиней в одном из частных хозяйств Володарского района.

Как мы уже сообщали, зараженную ферму и животных вчера уничтожили, а всю близлежащую территорию дезинфицировали.

Одновременно с этим предпринматели, торгующие мясом на рынках Нижнего Новгорода, получили указание убрать с продажи свинину — даже ту, которая была проверена и замаркирована несколько дней назад — до того, как стало известно об очаге заражения. На Центральном рынке города строго следят за этим — прилавки постоянно контролируют охранники и санитарный врач. Аналогичная ситуация и на других рынках города — на торговой площадке в Ленинском районе, например, сегодня свинины не было вообще, а на вопросы покупателей продавцы отвечали, что свинины не будет еще, как минимум, три недели.

Но как стало известно городскому порталу НОВЫЙ НИЖНИЙ, чтобы предприниматели не потерпели больших убытков, им разрешили распродать имеющуюся свинину — ту, которая была промаркирована в минувший четверг и в пятницу. Но с условием — продавать это мясо можно только в кафе и рестораны.

Стоит отметить, что африканская чума свиней, хоть и очень заразное и неизлечимое заболевание, но совершенно безопасно для человека. Поэтому свиней, которых сейчас собирают по всему Володарскому району, решено пустить на колбасу.

Кстати, все эти события повлекли за собой некоторый рост цен на говядину. Как рассказали корреспонденту городского портала НОВЫЙ НИЖНИЙ на Центральном рынке, говядина сегодня подорожала примерно на 30 рублей: если в прошлые выходные грудинку можно было купить за 130 рублей за килограмм, сегодня ее продают за 170.